La nostra Linea Storica nasce nel 1991, ancora oggi considerata la punta di diamante dell’azienda. Questa linea rappresenta il nucleo originale della nostra produzione, caratterizzata dall’attenzione ai dettagli e dalla passione per la tradizione. Ogni bottiglia di questa linea porta con sé la storia e l’autenticità dell’Aceto Balsamico di Modena Fondo Montebello, creando un legame speciale tra il consumatore e le radici della nostra azienda. Con ingredienti selezionati con cura e un processo di invecchiamento controllato, la Linea Storica incarna l’eccellenza e la maestria artigianale che ci contraddistingue.
Di colore bruno scuro, realizzato con soli mosti e aceti di vino provenienti da agricoltura biologica.
Un balsamico di grande densità, caratterizzato da una buona acidità, piacevoli aromi di frutta rossa e importanti note speziate e dolci. Ideale utilizzato a crudo su insalate e misticanze, carni e aggiunto in salse e intingoli. Ottimo anche su frutta e dessert.
Di colore carico, luminoso, bruno scuro possiede una densità di media sciropposità.
Dal sapore deciso e agrodolce anche questo Aceto Balsamico di Modena IGP è un prodotto duttile che può adattarsi ai più svariati utilizzi.
La sua denominazione ITALY, ravviva sulle tavole di tutto il mondo il concetto di Eccellenza Italiana. Lo si consiglia per la cottura delle carni, bollite o alla griglia e legumi.
Fondo Montebello ha a cuore la prevenzione
Per ogni 50€ di spesa effettuati sul sito, 5€ saranno devoluti in beneficenza all’ANT, Associazione Nazionale Tumori.
